大家好,健康小林来为大家解答以上的问题。妊娠期糖尿病早餐食谱大全,妊娠期糖尿病食谱有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
妊娠期糖尿病孕妇应食用血糖生成指数低、膳食纤维含量高、易消化的食物。建议孕妈妈多吃蔬菜,如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果,如葡萄柚、猕猴桃、草莓和青苹果。选择优质蛋白质,如瘦肉、牛奶、鱼等。主食最好选择玉米粉、荞麦粉、燕麦粉等粗粮做成的馒头。
无论吃什么,都需要注意适量。妊娠期糖尿病患者应少食多餐,每天5-6餐为宜。
以下是一些治疗妊娠期糖尿病的食谱:
经典配方1
早餐:豆腐250克,杂粮馒头50克,水煮蛋50克。
早餐:苏打饼干25克。
午餐:咸河虾100克,木耳炒白菜190克,虾皮冬瓜汤100克,荞面100克。
中午:黄瓜汁150g。
晚餐:青椒丝130克,丝瓜鸡蛋汤100克,芹菜拌海苔110克,大米(大米和小米)100克。
后期:牛奶220g。
其他:色拉油25g,盐4g。
经典食谱2
早餐:牛奶220克,蒸鸡蛋汤50克,杂粮馒头50克。
早餐:咸面包片。
午餐:炒苋菜150g,瓜片汤125g,炒莴笋片125g,二饭100g。
中午:150g黄瓜。
晚餐:红烧豆腐50克,清蒸鱼100克,蔬菜水饺200克。
后来:150g西红柿。
其他:色拉油25g,盐4g。
经典食谱3
早餐:煮鸡蛋50克,小米粥50克,牛奶220克。
早餐:豆腐250克。
午餐:什锦黄瓜80克,炒绿豆芽200克,两个米饭100克,清蒸扁鱼100克,虾皮、菜苗、榨菜汤150克。中午:梨100g。
晚餐:青椒丝130克,炒芹菜130克,二米饭100克,海带汤110克。
后来:150g西红柿。
其他:色拉油25g,盐4g。
经典食谱4
早餐:煮鸡蛋50克,牛奶220克,麦麸面包60克。
早餐:花卷30克。
午餐:米饭100克,黑木耳焖豆腐70克,萝卜丝汤150克,青豆虾仁70克。
中午:150g橙子。
晚餐:鲜蘑高汤90g,二米饭100g,清蒸扁鱼100g,炒苋菜150g。
后期:牛奶220g。
其他:色拉油40g,盐4g。
妊娠期糖尿病的饮食预防
1.多选择粗粮。
以面包为例。白面包的GI是70,但是掺有75-80%大麦颗粒的面包的GI是34。所以提倡用粗面粉和碎谷物做成的面包代替白面包。
2.简单就好。
能不切菜就不切菜,能整粒就不磨粒。
3.多吃膳食纤维。
在可摄入量范围内,多吃高纤维食物,如糙米或五谷米代替白米,增加蔬菜的摄入量,多吃新鲜水果代替果汁等。可以延缓血糖上升,有助于控制血糖,让你有饱腹感,但千万不要无限量吃水果。
4.增加主食中的蛋白质。
主食中加入蛋白质可以很好的降低GI,比如普通小麦面的GI是81.6,蛋白质强化意大利面的GI是37。饺子是一种很好的低GI食物,因为它含有大量的蛋白质和纤维。
5.做饭的时候用急火,少加水。
食物的硬度、生的和熟的、薄的和厚的以及颗粒大小都会影响GI。加工时间越长,温度越高,水分越多,糊化越好,GI越高,所以烹调时以急火少水为好。
6.多吃醋
食物发酵产生的酸性物质可以降低全餐的GI,所以在副食中加入醋或柠檬汁也是调节GI的有效方法。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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