热干面家常做法和配方（热干面怎么做）

大家好，小胖来为大家解答以上问题。热干面家常做法和配方，热干面怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：碱面150克。

2、 材料：热油16ml，芝麻酱40g，香油20ml，酱油6ml，糖5g，蒜10g，盐3g，胡椒粉少许，醋3ml，熟花生10g，干辣萝卜10g，香葱6g。

3、 制造步骤：

4、 (1)芝麻酱用香油一点点搅拌成略稠的酱，然后加入酱油和盐，搅拌均匀制成芝麻酱。此外，大蒜、胡椒、醋、糖等。也被混合到调味果汁中。

5、 (2)花生粉碎，干辣萝卜和香葱切段。

6、 (3)锅中加水，烧开，放入面条。煮大约3分钟后，面条可以煮到8成熟，仍然很硬。控水晾干，倒入一勺香油。

7、 (4)倒入芝麻酱和蒜蓉酱，撒上花生、干辣萝卜和葱花，拌匀即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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