原汁鲜鲍鱼怎么做（原汁鲜鲍鱼的做法）

大家好，小胖来为大家解答以上问题。原汁鲜鲍鱼怎么做，原汁鲜鲍鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：鲍鱼5只、葱2根、蒜3根、姜2根、红椒1片、清蒸鱼和酱油30ml、橄榄油20ml、料酒一勺、醋半勺。

2、 提前找老板帮忙处理鲍鱼，把内脏清理干净，回来就可以用刷子把表面的黏液和污垢刷掉。鲍鱼的壳也要用刷子刷干净。

3、 取出鲍鱼肉，在鲍鱼表面划一刀，用一汤匙料酒和半汤匙米醋腌制10分钟。

4、 将鲍鱼放入蒸架中，盖上盖子，蒸5-6分钟后取出。

5、 将所有辅料、蒜瓣、姜片、大葱、红椒切成细末备用。

6、 将橄榄油倒入锅中，爆香姜、葱、蒜和红辣椒，然后加入蒸鱼和酱油，关火。

7、 在蒸好的鲍鱼上撒上葱花，然后加热将香浓的酱料浇在鲍鱼上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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