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1、C 第一步：判断题型------本题为细节判断题第二步：分析题干根据“《天工开物》十分重视理论阐述，而非单纯的技术描述，否则比之那些食谱、棋谱高明不了多少”，可知《天工开物》重视理论，食谱、棋谱重视技术，所以选C。
2、第三步：分析选项A选项：文段没有提及工具书，所以A错。
3、B选项：文段没有体现出“逻辑”、“说明”，所以B错。
4、D选项：文段没有谈到“操作规程”，所以D错。
5、故本题选C。
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