导读 今天凤捷来为大家解答以上的问题。蒸馏酒的设备，通报蒸馏酒设备相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、蒸馏酒用的蒸馏器一般...
今天凤捷来为大家解答以上的问题。蒸馏酒的设备，通报蒸馏酒设备相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、蒸馏酒用的蒸馏器一般叫蒸馏设备。
2、原理如下图： 蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。
3、白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒。
4、制作过程为先经过酿造，后进行蒸馏后冷却，最终得到高度数的酒精溶液饮品。
5、 用特制的蒸馏器将酒液，酒醪或酒醅加热，由于它们所含的各种物质的挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽中和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同。
6、酒精(乙醇)较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，而酒液或酒醪中酒精浓度就下降。
7、收集酒气并经过冷却，得到的酒液虽然无色，气味却辛辣浓烈。
8、其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的酿造酒，酒度低于20%。
9、蒸馏酒则可高达 60%以上。
10、我国的蒸馏酒主要是用谷物原料酿造后经蒸馏得到的。
今天为大家分享到这里，希望小伙伴们会有帮助。
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