怎样煮鸡蛋好剥皮窍门（煮鸡蛋怎么好剥皮）

您好,现在程程来为大家解答以上的问题。怎样煮鸡蛋好剥皮窍门，煮鸡蛋怎么好剥皮相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、你好，这里将巧煮鸡蛋好剥皮 的方法与你分享，具体做法如下: 煮熟的鸡蛋如剥不好皮，会弄地一塌糊涂，影响食欲。

2、有的人用刚出锅就剥的方法，这样烫手又不安全;有的人采取把刚出锅的鸡蛋立即放到凉水中(谓之热涨冷缩法)这种方法凉水有带入细菌的可能，不卫生。

3、实践证明以上两种方法也不能把蛋壳完全剥净。

4、 我告诉你一种方法:往锅中加入适量的水(以超过所煮鸡蛋为宜)烧开后，把鸡蛋放入沸水中，蛋的数量不要太多，一般掌握不超过30枚，煮8-9分钟(不少8分钟也不要高于9分钟)。

5、即刻停火出锅，用这种方法煮的鸡蛋既嫩营养价值又高，不论放多长时间只要把鸡蛋放在掌心，轻轻一握蛋壳即可松动，全壳即可剥下来。

6、你可以试一试。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。

标签：