导读 您好,现在程程来为大家解答以上的问题。玉米淀粉的用途,玉米淀粉可以做什么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、无油酸奶
您好,现在程程来为大家解答以上的问题。玉米淀粉的用途,玉米淀粉可以做什么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、无油酸奶蛋糕的做法步骤1. 酸奶室温放置一会儿,倒入盆中。
2、2. 分次加入蛋黄,每加完一个都搅拌均匀。
3、3. 称好低筋面粉和玉米淀粉。
4、4. 将粉类筛入酸奶蛋黄糊中,用手抽之字型抽匀。
5、5. 蛋白放在干净、无油、无水的盆中。
6、滴入几滴柠檬汁。
7、此时烤箱最底层放烤盘,倒入水,倒数第二层放烤网,160度预热。
8、6. 分三次加入细砂糖,打至硬性发泡。
9、7. 取1/3蛋白加入到蛋黄糊中,翻拌均匀;再取1/3蛋白加入到蛋黄糊中,翻拌均匀;将拌好的蛋黄盆中的混合物倒回剩余的蛋白中,翻拌均匀。
10、倒入模具。
11、入烤箱160度烤70分钟。
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