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Unggs是一家另类肉类公司，由连续创业者本帕斯捷尔纳克(他是社交媒体应用Monkey的联合创始人)创立。目前，它已经筹集了410万美元，赢得了一个新的名字和一个新的首席技术官，因为它希望超越鸡块。
帕斯捷尔纳克的初创公司，现在名为Simulate，正准备推出新产品，包括辣条、“鸡肉汉堡产品”，最后是热狗，这需要改变品牌，以适应其在超级竞争行业新扩张的野心。改革消费者的食欲冲动。
自从一年多前帕斯捷尔纳克首次开始直接向消费者销售鸡块替代品以来，它已经售出了100万磅鸡块。接下来的一周，模拟公司的冷冻金块将在加州的30家格尔森超市首次亮相。该公司计划在未来几个月发布鸡肉馅饼，并在第四季度推出热狗替代品dogs。
今年夏天初，帕斯捷尔纳克开始重塑品牌，他的公司在6月份推出了矿石区块的第二次迭代。
除了他的新品牌和新投资者，如勒尔希佩奥，红迪联合创始人亚历克西斯奥哈尼安方达斯特纳克(Alexis OhanianAgFunderPasternak)曾是全食公司的首席执行官沃尔特罗布(Walter Robb)和模特贾斯敏图克斯(Jasmine Tookes)的新任首席技术官。
聘请达能前研究与创新高级总监蒂埃里圣丹尼斯(Thierry Saint-St. Denis)，因为首席技术官是公司的妙招。作为一家公司，Nuggs似乎更像是一个由精明的创始人和冷冻食品巨头支持的营销活动，他们希望在蓬勃发展的肉类替代品和替代品市场中发挥作用。现在，该公司已经与圣丹尼斯公司联合开发了食品开发人员。该产品销售额接近10亿美元，拥有功能性成分、益生菌、酶类相关专利14项。
随着新高管的到位，新投资者和前投资者的创始人尼尔帕里克(Neil Parikh)现在正在支持一家技术实力更强的公司，这些投资者包括麦凯恩食品公司、降雨风险投资公司、马文风险投资公司、NOMO风险投资公司、MTV创始人鲍勃皮特曼(Bob Pittman)和卡斯帕(Casper)。
并不是说Nuggs在过去的一年里没有改进产品线。帕斯捷尔纳克吹捧公司产品开发的迭代方法，这体现在公司不同的“发行说明”中有不同的公式。
帕斯捷尔纳克说，这种软件驱动的方法也可能导致其他销售选择，如订阅服务。“我们看到这个核心群体痴迷于购买新版本。我们正在考虑很快推出Beta测试订阅产品。”
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