大家好,小品为大家解答以上问题。在家烧烤必备的食物清单,家庭烧烤食物清单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 我很久没吃烧烤了,所以我不能出去。那就自己做。请参考以下流程,味道绝对不会差。
2、 【菜名】:家庭烧烤
3、 【所需食材】:五花肉200克,金针菇100克,鲜香菇100克,土豆1个,鲜虾200克,大蒜2个。
4、 调料:辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、胡椒粉1/3茶匙、食盐1茶匙、白糖1茶匙、奥尔良粉1茶匙、芝麻1茶匙、紫洋葱半片。
5、 [烹饪过程]:
6、 首先,提前准备好所有需要的食材。五花肉洗净,用刀切片,放在盘子里备用;鲜虾用清水清洗几次,然后切掉虾背去掉虾线,最后冲洗干净,控水放在盘子里备用;土豆清洗去皮后,切成薄片,放在盘子里。如果需要很长时间,可以将它们浸泡在清水中使用。金针菇清洗干净,切掉一小部分根部,放在盘子里备用;将香菇用淡盐水浸泡10分钟,然后用清水清洗干净,挤出里面的清水,将香菇老梗切掉,在香菇上面做个十字,放在盘子里备用;大蒜去皮,洋葱切成条备用。
7、 准备一个干净的锅,在锅里加热,放入准备好的五花肉片,用中低火慢慢煎。
8、 五花肉不停的翻面,炸出五花肉的油。然后可以放入切好的洋葱丝,不断翻面,激发洋葱香味。
9、 如果你闻到洋葱的强烈气味,你可以把所有其他成分放入锅中。将它们均匀地放入锅中,边烤边翻面。
10、 因为所有食材的熟成时间都不一样,所以要时刻关注食材在锅中的情况。食材准备好后,取出来放在盘子里。至于如何判断食物是否煮熟,大家应该都知道!
11、 取一个干净的小碗,然后放上准备好的辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、食用盐、白糖、奥尔良粉等。按上述比例放入碗中,搅拌均匀,这样所需的调料就做好了。
12、 等所有的食物都烤好了,你就可以端上桌,和家人一起享受美食。
13、 一顿家庭版的烧烤就做好了,再蘸上你准备的调料,别提有多好吃了。而且想吃什么都可以,在家做保健也是很实惠的。喜欢吃烧烤的朋友可以试一试,肯定比你在外面吃的健康。
14、 [烹饪小贴士]:
15、 如果你想烤肉味道更好,别忘了洋葱步骤。
16、 调料中的配料和配料的量可以根据个人的饮食习惯来决定。
17、 烧烤的时候不需要放食用油,只需要把五花肉油烤一下就可以了。
18、 土豆和五花肉切得不要太薄或太厚。厚度不应超过约5毫米。
19、 图片:杨妞妞
20、 文/王伟
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本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。
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