导读 您好,现在程程来为大家解答以上的问题。克力架和明哥谁厉害，克力架相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、Cracker，音译克力
您好,现在程程来为大家解答以上的问题。克力架和明哥谁厉害，克力架相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、Cracker，音译克力架，早些年比较流行，现在则多称为梳打饼干或苏打饼，一种发酵型饼干，有咸、甜二种。
2、很脆很干、口感疏松而又略带酥感，断面有清晰的层次结构，常见的为正方形，亦有长方形和小圆形产品，有的还用细盐涂布于表面。
3、一般无花纹，但有大小不均匀气泡，亦带有若干穿透性的针孔。
4、 Cracker起源于1801年的美国麻萨诸塞州米尔顿，由于焗制时会发生“克力架”的声音，因而得名，于美国南北战争时开始普及。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。
标签：