大家好,小蜜来为大家解答以上问题。电饭煲蛋糕怎样取出,电饭煲蛋糕怎样才蓬松很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
材料选择:
1.面粉:我们一般吃中筋面粉。最好用低筋面粉或者鸡蛋2113蛋糕粉。如果没有,加点玉米淀粉;面粉需要筛三四遍。
2.用新鲜鸡蛋。如果你把它们放在冰箱里一段时间,你需要用温水浸泡一段时间。
练习:
1.首先蛋黄和蛋清是分开的。
2.打蛋清。蛋清5261起泡时加入一勺盐和糖。蛋清变稠后,再加一勺糖。蛋清打好后加糖还是很重要的。不然打不好奶油,会影响4102蛋糕的制作,打筷子也不会掉。
3.接下来处理蛋黄,加入2勺糖,6勺牛奶(普通牛奶就可以)和3勺夏普面粉,就是普通面粉。然后搅拌均匀,搅拌到没有1653块为止。
4.将一半打好的蛋白加入面糊中。记得要上下搅拌,千万不要大圈搅拌。搅拌均匀后倒入另一半继续上下搅拌。搅拌均匀后倒入电饭锅中(这里电饭锅预热2分钟,倒入食用油防止饼粘锅)。
5.煮2分钟后保温20分钟,然后蒸熟2分钟,再保温,就可以出锅了。(跳过保温的时候,记得用湿抹布盖住出风口。)当然也可以用蛋糕健康的家用电饭煲,但是做出来的味道不闷,好吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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