大家好，健康小林来为大家解答以上的问题。血压高吃的食谱大全，3款高血压食谱吃出健康好身体很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.春白豆腐
材料：豆腐100g，鸡蛋1个，料酒，盐，胡椒粉，淀粉，香油。做法：鸡蛋煮熟后，放入冷水中，彻底冷却。取出后，剥去蛋黄，保持蛋清；豆腐洗净，切片，放入锅中，加入蛋清和上述调料，烤至入味；用淀粉勾芡，淋上香油，即可食用。作用：豆腐具有抗氧化作用，植物雌激素可以保护血管内皮细胞免受氧化损伤。搭配豆腐和蛋清，可以提高蛋白质的利用率，口感更好，更美味。其抗氧化作用可改善血液功能，保护心脏，防止动脉粥样硬化，对高血压有辅助治疗作用。
2.混合海带丝
材料：海带200克、胡萝卜50克、葱、蒜、盐、米醋、生抽。做法：将海带泡软，切丝，沸水焯一下，捞出，冷水沥干；将胡萝卜去皮切丝，洋葱切丝，大蒜捣碎，将上述食材放入盘中，加入适量的盐、醋和酱油，搅拌均匀。功效：海带含有大量不饱和脂肪酸，钙含量高，有助于降低血液胆固醇和血压。
3.炒芹菜。
材料：芹菜250克、干香3片、茶籽油50毫升、盐适量。做法：选择芹菜清洗干净，将芹菜、干香切成条状；锅里放油，油热后炒一会儿，放入芹菜，炒至香味溢出，加盐调味。作用：这是一道素菜，其中芹菜含有丰富的维生素P、维生素C、有机酸、植物蛋白等成分，可以降血压；干香是一种豆制品，蛋白质消化率高，有助于降低胆固醇。其实，只要人们在饮食上注意低盐、低脂、低热量，调整生活习惯，保持愉快的心情，高血压是不会危及生命的。
参考文献[1]程贵方。高血压患者一日四餐[J]。中国健康营养，2008(8):50-51。[2]余。今日偏方高血压三大偏方[J]。家庭医学，2004(11)。[3]张毅，梁斌。预防35(1):95-98[4]郝志军。高血压患者的营养处方要点及食谱建议[J].医师在线，2018。[5]徐东方。[高血压]家常食谱(续二)[J]。东方饮食与保健，2010 (12) 336033
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