导读 大家好，健康小林来为大家解答以上的问题。皮蛋吃多了有什么危害，皮蛋吃多了有什么危害很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1 消化不
大家好，健康小林来为大家解答以上的问题。皮蛋吃多了有什么危害，皮蛋吃多了有什么危害很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.消化不良：皮蛋加工后，维生素A含量降低，B族维生素流失。如果吃多了，它们会堆积在人体内，不易消化，引起腹胀、胃痛，引起食欲不振；
2.诱发胰腺炎、胆囊炎：皮蛋具有鸡蛋的营养特点，如高蛋白、高脂肪。对于有胰腺炎、胆囊炎病史的人，大量食用皮蛋会诱发胰腺炎、胆囊炎急性发作；
3.铅中毒：皮蛋腌制过程中会加入氧化铅。过量食用皮蛋会导致大量的氧化铅，人体不能及时代谢掉铅，如果在人体内积累就可能导致铅中毒。孩子会对铅更敏感。如果他们食用了对成人安全的皮蛋，仍可能对儿童发育产生不良影响，表现为智力低下、反应迟钝、注意力不集中等异常。
4.对低钠饮食的人不好：皮蛋钠含量极高，是高盐食物。高血压患者、更容易患妊娠高血压的孕妇以及其他需要控制钠摄入量的人群需要谨慎饮食。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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