大家好，健康小林来为大家解答以上的问题。急性肠胃炎如何饮食，急性肠胃炎如何治疗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.临床症状
1.有暴饮暴食或食用不洁变质食物史。
2.起病急，经常恶心呕吐，腹痛剧烈，经常腹泻，多为水样便，可有未消化的食物，少量粘液，甚至血等。
3.常有发热、头痛、全身不适和不同程度的中毒症状。
4.呕吐和腹泻严重者可出现脱水、酸中毒甚至休克。
5.体征不明显，上腹部及脐周有压痛，无肌张力及反跳痛，肠鸣音亢进。
2.识别
1.外周血嗜酸性粒细胞增多的寄生虫感染可见于钩虫、血吸虫、绦虫和管圆线虫囊肿引起的寄生虫病，各有其临床表现。
2.胃肠癌和恶性淋巴瘤也可出现外周血嗜酸性粒细胞增多，但为继发性，应具有癌和淋巴瘤的其他表现。
3.嗜酸性肉芽肿主要发生在胃、大肠和小肠，有局限性肿块。病理检查可见嗜酸性肉芽肿混杂在结缔组织基质中。过敏史罕见，外周血白细胞和嗜酸性粒细胞数量往往不增加。
4.嗜酸性粒细胞增多症除了外周血嗜酸性粒细胞增多外，不仅累及肠道，还可累及其他实质器官，如脑、心、肺、肾等。其病程短，预后差，往往在短时间内死亡。
3.预防
1.注意卫生。
保持食品、器皿、容器、冰箱等食品存放场所和环境的清洁。
2.不要吃不干净的食物。
食物腐烂时，一定不能吃。最好不要过夜，水果蔬菜一定要清洗干净再吃。
3.避免刺激。
饮食宜清淡，尽量避免刺激性食物，如辣椒、咖啡、浓茶等。同时要避免药物的刺激，比如非甾体类消炎药，会严重刺激我们的胃肠黏膜。
4.急性肠胃炎的饮食
1.发作期间最好用流质饮食。食物宜软、少渣、少腻、易消化，如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶、藕粉、去皮红枣汤等。应该以流食为主。病情缓解后，可以逐渐过渡到半流质食物。
2、上吐下泻重者，应喝糖盐水，补充水分和钠盐。若因呕吐、电解质紊乱而失水，应静脉注射葡萄糖生理盐水等溶液。
3.不适当的食物：吃产气和脂肪多的食物，如牛奶、豆浆、蔗糖等。
5.西医治疗
1.一般疗法
尽量卧床休息，口服葡萄糖电解质溶液，补充流失的体液。如出现持续呕吐或明显脱水，应静脉补充5%-10%葡萄糖盐水等相关电解质。鼓励人们服用轻液体或半液晶，以防止脱水或治疗轻度脱水。
2.对症治疗
必要时可注射止吐药：如每天肌注氯丙醇25-100MGL。痉挛性药物：颠茄8N可使用11次，每日3次。止泻药：如思密达，每次1袋，每日2-3次。
3.抗菌处理
抗生素对这种疾病的治疗效果存在争议。对于感染性腹泻，可以选择一些针对性的抗生素，如口服黄连素0.3G，每日3次或口服庆大霉素8万U，每日3次。但是要注意防止自己滥用抗生素。
6.中医治疗
1.胃肠湿热
起病突然，常有恶心、呕吐、吞酸、腹痛、急泻、不适、大便黄褐臭、口渴、心烦、小便短赤、舌苔黄腻、脉涩或滑。
治疗：清热燥湿，理气止泻。
处方：葛根10g、黄芩10g、黄连6g、木香10g、茯苓12g、车前子10g、白扁豆10g、薏苡仁15g、荷叶10g、甘草6g。
2.寒湿阻滞
清水。恶心，腹泻，如水，腹痛，肠鸣，畏寒发热，颈部或全身关节痛，苔薄白或油腻，脉数。
治疗：祛寒，
3、食物停滞在胃肠道
心里恶心厌食，吃的越多吐的越快；腹绞痛，腹泻，恶臭，精神萎靡，舌苔厚腻，脉滑实。
药物疗法：消化、停滞和胃脘痛。
药方：焦山楂10克，神曲10克，法半夏10克，茯苓12克，陈皮10克，萝卜10克，大腹皮10克。
中成药：保和丸、香莲化痔丸。
7.护理
1.急性肠胃炎患者应卧床休息，注意保暖。
2.急性期患者常出现呕吐、腹泻等症状，失水较多。所以他们需要补充液体，可以供给液体食物如鲜果汁、藕粉、米汤、鸡蛋汤等。适当多喝开水和淡盐水。
3.为了避免肠胃发酵胀气，急性期要避免牛肉等产气食物，尽量减少蔗糖的摄入。注意饮食卫生。忌食高脂肪的煎、炸、熏、咸鱼，纤维素较多的蔬菜、水果，刺激性饮料、食物、调味品等。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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