导读 大家好，小胖来为大家解答以上问题。怎么做腊鸡好吃又简单，腊鸡好吃又简单的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：1、材料
大家好，小胖来为大家解答以上问题。怎么做腊鸡好吃又简单，腊鸡好吃又简单的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 材料：烤鸡半只、红椒半个、青椒半个、干辣椒2个、辣椒20个、葱2根、姜2片、糖10g、料酒适量、白酒适量、蒜2瓣。
2、 烧鸡洗净切成两半，再切成大块。
3、 锅内加入冷水，倒入烤鸡，放入葱、姜片，烧开。
4、 锅烧开，倒入白酒，煮30分钟(主要是去除腥味和咸味)，捞出备用。
5、 洋葱切片，蒜末，红椒和青椒。
6、 准备辣椒和干辣椒，切成段。
7、 锅里热油，放入花椒和干辣椒，炸至紫色。
8、 将洋葱和大蒜炒香。
9、 转大火，倒入烤鸡、糖、料酒，快速翻炒。
10、 炒匀，倒入青红椒片，再翻一遍，关火出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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