大家好，小胖来为大家解答以上问题。长沙小吃，到了长沙必吃的小吃有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 臭豆腐
2、 长沙的臭豆腐是火宫里最有名的，百年老店，进火宫没人不吃臭豆腐。宫里的臭豆腐是用优质浏阳豆豉和卤水熬制冬笋、香菇和曲酒制成的。炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料。非常好吃。
3、 品尝虾
4、 好吃的虾色泽鲜艳，汤浓，味重，极辣。刚开始入味的虾很辣，是一种从头到脚的辣。辣得食客舌头直伸，大快朵颐。美味的虾也有它的生动和芳香，红色的虾壳，白嫩的虾肉，鸡汤上的几根葱段和紫苏。不怕辣的食客也可以粘点汤。
5、 麻辣盐水鸭
6、 盐水鸭的特点是香、瘦、薄。秤起来最多一斤，但肉干而不韧，吃起来咸鲜。一般盐水鸭都是用中草药、香料、卤汁等做成的。然后烘干、烘烤。盐水鸭可以打包带走！所以游客吃到好吃的盐水鸭，可以买几只回家，不用担心离开长沙。
7、 索罗
8、 江南一带流行炸螺丝。吃螺蛳时，老手一般用手指或筷子夹住螺蛳，放在嘴边稍一“啰嗦”，螺蛳肉就出来了。然后他用牙齿把它咬下来，和汤一起吃。很好吃。
9、 糖油巴巴
10、 糖巴巴是长沙的传统小吃。它是用糯米做的，甜糯，外脆里嫩。在普通的大街小巷都能买到。用煎锅煎，裹上糖浆，吃起来不觉得油腻。
11、 红烧猪脚
12、 红烧猪脚是长沙人喜爱的食物。它可以作为小吃或菜肴。猪脚含有胶原蛋白，可以美化皮肤。吃的时候把姜、葱、香料挑出来，放在碗里，撒上葱花。
13、 品尝螃蟹
14、 长沙蟹是来自缅甸湄公河的肉蟹。吃起来不仅香辣，而且比一般的河蟹更嫩更好吃。食客吃完不忍心放下筷子。
15、 长沙烧烤
16、 每个城市的烧烤都有自己的特色，长沙的烧烤也是如此。长沙的烧烤味道够辣，不然不辣不开心的食客都很爱长沙烧烤。
17、 长沙米粉
18、 长沙米粉没有桂林米粉有名，但是有自己的特色。米粉分为圆面和平面。与圆形面粉相比，扁平面粉的优点是更容易入味。长沙人把放在米线里的配菜叫做“茨子”。配菜分盖码和炒码两种。经常吃肉丝，酸辣，脆椒，酱，杂酱等。长沙的米粉一碗两两，是标准配置。
19、 浏阳油饼
20、 浏阳油饼具有酥、脆、香、甜的特点。在中国食品行业独树一帜，技术指标达到国家标准。其产品畅销国内外。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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