大麻花怎么做（大麻花的做法）

大家好，小胖来为大家解答以上问题。大麻花怎么做，大麻花的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 将牛奶加热至手温，撒上酵母，搅拌均匀。

2、 将鸡蛋和油搅拌均匀，倒入牛奶和酵母溶液中搅拌均匀。

3、 将面粉、盐、糖混合均匀后，加入3，揉成面团，面团软而粘。面团做好之后，揉打一会儿，抹上油，发酵到原来面团的两倍大。

4、 用手将面团拍成长方形，切成条状，静置10分钟。

5、 这是发酵过的面团。把面团分成两大块，拍成长方形，平均分配。

6、 取一长条均匀揉搓，两手各握一端，反方向扭转，左手向前搓，右手向后搓。等你壮起来之后，抓住两端堆在面板上，然后对折，用手抬起来。这时，刚才的力量会让麻花自己拧几下，然后根据自己的力量再拧两三下。

7、 搓麻花的时候，炒麻花。锅里放油，油温到八成热时关火，等2-3分钟，就可以把麻花放进锅里了。这时候开小火，炸透。手里拿着筷子不停地转麻花，以免烫到麻花。颜色好看了，就可以出锅了。放在吸油纸上吸油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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