财联社7月18日讯（记者 吴蔚玲）量贩零食硝烟再起。伴随万辰集团（300972.SZ）旗下量贩零食品牌好想来门店扩张，部分新开业门店借促销吸引客流，并有竞品跟随。分析人士对财联社记者称，虽然低价是吸引消费者的有效手段，但从行业发展的角度来看，低价竞争难以持续。财联社记者同时采访获悉，伴随量贩零食市场逐步成熟，头部品牌正在寻求构建差异化竞争优势。
量贩零食再现低价竞争
“好想来开业的时候满90减60，排队都排到门外面来了。”在众多量贩零食品牌集聚的湖南，好想来门店正在如雨后春笋般涌现。有消费者告诉财联社记者，虽然此前对该品牌并不熟悉，但开业时的满减活动仍然吸引她进店逛逛。
财联社记者近期在走访新开业好想来门店期间，也有店员称，门店在开业期间做了大力度促销活动，如在全场八五折基础上，叠加满30减10（以此类推），吸引了不少客流。
一家正在进行开业促销的好想来门店 财联社记者摄
从门店位置上看，财联社记者走访的多家好想来门店不远处，都有零食很忙、戴永红等竞品。有好想来门店店员告诉财联社记者，在门店做开业活动的时候，附近的竞品门店也在做活动，不过随着门店活动结束，竞品的折扣也已经结束。财联社记者在走访期间注意到，在一家刚刚结束折扣活动的好想来门店附近，零食很忙折扣标语尚未拆除。
左：某新开业好想来门店附近的零食很忙门店右：长沙一家好想来门店，与戴永红比邻而开
对于好想来的进攻，有量贩零食品牌公开“硬刚”。日前，罗比零食发布声明称，恶性竞争活动期间，补贴加盟商毛利率到15%。此前，爱零食在下半年加盟新政中也提到，凡在某想来200米范围内的门店，进行提升销售的活动，公司给与补贴政策，如：全场5.9折促销，由公司直接补贴。
好想来公司人士则对财联社记者表示：“据我了解，我们不首先开启使用低价竞争的策略。”
分析人士：低价竞争难以长期持续
量贩零食品牌之间为何频繁出现低价竞争？“同质化”或是其原因之一。
头豹研究院分析师林淑镱对财联社记者分析说，量贩零食的零食产品同质化现象严重，各品牌提供的零食产品种类和品质相近，难以通过产品本身实现差异化竞争，而零食市场的消费者对价格极为敏感，因此，低价竞争成为吸引消费者的有效手段，尤其在新店开业阶段，低价促销能够吸引大量客户，从而为品牌积累初始客户群体，为后续的市场推广奠定基础。
“从行业发展的角度来看，量贩零食品牌之间的低价竞争难以长期持续。”林淑镱对财联社记者表示。
从客流变化情况来看，在财联社记者走访期间，部分好想来门店开业折扣已经结束，店内客流也恢复正常。在一家好想来门店内，财联社记者驻留的半个多小时期间，仅有两拨顾客到店消费。
林淑镱同时告诉财联社记者，事实上，通过低价竞争虽然能够吸引客流，但消费者忠诚度并不高，频繁的低价促销活动也会导致消费者对品牌价值产生负面认知，此外，长期的低价竞争将严重压缩品牌的利润空间，降低企业的盈利能力和财务稳定性。
有好想来门店店员对财联社记者表示，虽然开业活动期间，门店客流旺盛，但门店盈利也受到影响，好在现在公司会有补贴。
财联社记者注意到，今年7月10日，万辰集团在股东大会上，审议通过了关于向控股子公司提供财务资助的议案，包括向南京万昌商业管理有限公司提供不超过1.6亿元、南京万灿商业管理有限公司提供不超过7000万元、南京万拓商业管理有限公司提供不超过2000万元的财务资助。这些公司均主要经营量贩零食销售。
值得关注的是，当前量贩零食品牌盈利空间本身有限。以万辰集团为例，公司一季报显示，量贩零食业务实现营收46.95亿元，剔除计提的股份支付费用后，净利润1.17亿元。据此测算，一季度量贩零食业务净利率约2.49%。
“随着市场的逐步成熟，消费者的选择变得愈加多样化，对产品品质和服务体验的要求也越来越高。品牌需要通过提升产品质量、创新服务和打造独特的品牌文化来俘获消费者的心，而不仅仅依靠价格战。”林淑镱对财联社记者说。
值得一提的是，当下，头部量贩零食品牌正在寻求构建差异化竞争优势。零食很忙公司人士告诉财联社记者，公司在全国扩张的同时，也在尝试业态创新，如零食很大、零食很辣等等，未来或还将对辣味做细分，在消费场景创新方面做更多探索。
前述好想来人士对财联社记者提到，品牌在人群定位上有所差异，主要面向下沉市场的社区用户。财联社记者在门店走访期间注意到，除了常见的零食，好想来门店中还上架了儿童糖玩、小包装榨菜等产品，得到了家庭用户的青睐。
来源：财联社
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