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兔肉有市场。
兔肉本身营养价值就很大。吃兔肉在四川很受欢迎,所以兔肉很有市场。兔肉的营养价值如下:
1.兔肉蛋白质含量高,脂肪含量低,是心血管疾病和肥胖症患者理想的动物蛋白食品。
2.兔肉中水分含量很高,肉质纤维细腻,容易被人体消化吸收,适合肠胃功能不好的人食用。
3.兔肉含有人体无法自行合成的八种必需氨基酸,是保护人体健康的法宝。
4.兔肉中的脂肪和胆固醇明显低于其他肉类,是高血压、肥胖、动脉硬化、冠心病患者和老年人最理想的肉类食品。
5.兔肉的磷脂含量远高于其他肉类,有助于人体补脑。是青少年儿童的益智食品,也可以帮助老年人预防老年痴呆症。
6.兔肉中还含有麦芽糖、葡萄糖和多种维生素,尤其是烟酸,含量非常高,具有美容护肤的功效。
扩展信息:
分类状态
兔子有很多种。据美国养兔者协会(ARBA)统计,世界上约有45种纯种兔,可细分为食用兔、毛皮兔、实验兔和宠物兔四大类。
从体型来说,可分为大兔、中兔、小兔。另外,兔子按耳朵可分为硬耳兔和软耳兔;根据被毛也可分为长毛兔和短毛兔。
其实各种兔子都可以当宠物养,只要你感兴趣,精力充沛。国内宠物店大多出售荷兰兔、荷兰畸形兔、安哥拉兔、中国兔。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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