导读 大家好，小蜜来为大家解答以上问题。食用油抗氧化剂怎么用，食用油抗氧化剂很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、一、为什么要在食
大家好，小蜜来为大家解答以上问题。食用油抗氧化剂怎么用，食用油抗氧化剂很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、一、为什么要在食用油中添加TBHQ？像所有的食物一样，食用油需要新鲜和有质量保证。
2、大多数食用油都添加了TBHQ(一种合成抗氧化剂)来保持新鲜。
3、因为食用油的主要成分是甘油和脂肪酸，容易氧化产生酸败，影响口感，破坏营养价值，产生对人体有害的成分。
4、添加抗氧化剂(TBHQ)后，可以减缓油脂的氧化，避免酸败，使食用油长期保存。
5、抗氧化剂TBHQ只要质量达标，添加量符合国家标准，就是安全的。
6、二、充氮保鲜的好处只有少数食用油企业不需要添加TBHQ，而是采用其他保鲜技术。
7、如与国际同步的“充氮保鲜”技术，利用惰性气体氮气隔绝空气的氧化，不添加防腐剂和合成抗氧化剂(TBHQ)，从而保留食用油固有的口感、味道和营养价值，开创食用油保鲜新技术。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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