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沙拉连锁店Sweetgreen已秘密申请首次公开募股。
Sweetgreen成立于2007年,被认为是快餐更健康的替代品。多年来,一直有传言称该计划将首次亮相,但它是在当前大流行推动其数字销售增长的时候推出的。Axios首先报道了这一消息。
连锁店是忙碌的上班族和投资者的最爱。该公司今年早些时候的最后一轮融资估值接近18亿美元。Sweetgreen告诉《纽约时报》,其2019年营收超过3亿美元。
与竞争对手Chipotle Mexican Grill一样,Sweetgreen甚至在健康危机变得必要之前就依靠技术来推动销售增长。这家沙拉连锁店投资了自己的移动应用程序,并将其餐厅格式化为尽可能容易地接收数字订单,以减少午餐时间商店的排长队。
大流行还刺激了斯威特格林的其他重大变化,例如加快建设一个有免下车车道的网站的计划。这家试点餐厅将于今年冬天在科罗拉多州高地牧场开业。在第一个十年专注于城市地区之后,它也一直在向郊区进军。
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