龙井产地都有哪些（龙井产地）

大家好，小龙来为大家解答以上龙井产地都有哪些，龙井产地的问题，那么下面带大家一起了解下吧。

解答：

1、 龙井产于浙江杭州西湖区。因产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、岳州龙井等。采摘龙井时，要求芽叶开花大小均匀，鲜叶轻摘轻放，装入竹篮中，防止重力挤压。而且炒龙井的时候要掌握好温度，不能太高也不能太低。

2、 龙井产于浙江杭州西湖区。龙井位于西湖西翁家山西北麓的龙井茶村。分为西湖龙井、钱塘龙井、岳州龙井等。因为产地不同。

3、 龙井品种主要有群种、龙井4号3、平阳特早、大佛白龙、双颖、镇农11号7、乌龙早等。其中，群种是龙井茶最早的品种，采摘时间晚于其他品种，约清明。

4、 高档龙井一般在清明前采摘，中档龙井在谷雨前采摘，低档龙井在谷雨后采摘。采摘时，要求芽和叶开花，大小均匀，不能折断。而且鲜叶要轻摘轻放，装在竹篮里，防止重力挤压。

5、 炒龙井的时候，要掌握好火候。火力过高时，茶叶容易焦边、爆炸，降低茶叶品质。火力太低时，茶叶容易红梗发红。炒制时，茶叶不粘锅的感觉意味着热量适中。

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