大家好,小龙来为大家解答以上雨花茶属于什么茶系,雨花茶属于什么茶的问题,那么下面带大家一起了解下吧。
解答:
雨花茶属于绿茶,南京的特色产品,中国十大名茶之一。它的茶叶色泽翠绿,结得紧紧的,茶香清澈碧绿,香气浓郁。制作雨花茶,要选择品种优良的一芽三叶,要做到枯、灭、扭。当茶叶干透90%时,生产就完成了。
1、品种介绍
玉花茶是绿茶的一个品种,属于中国十大名茶之一。它的茶叶短而厚,形状圆,颜色绿,条索紧而直,香味浓郁。冲泡后茶香清新淡雅,茶汤清澈透明,滋味醇厚,回味甘甜。
2、产区分布
雨花茶主要产于中国南京,是南京的特色产品。目前雨花茶产区分布在南京栖霞、浦口、江宁、江浦、六合等地区,雨花茶树主要种植在梅花山、梅花谷、老鹰房、东沟等地。
3、的制造方法
在制作雨花茶的过程中,要选择一芽三叶的茶叶,然后均匀地铺在竹筛上,使茶叶枯萎,增加茶叶的香气。鲜叶水分减少后,茶叶要杀青揉捻,使茶叶中90%的水分流失,才能制成成品。
4、栽培技术
栽培玉华茶树,应采用双行密植和带状种植的方法。枝条粗壮、生长健康的茶苗可直接种植在肥沃、疏松、光照充足的田间。种植后,雨花茶应浇一次水,使根部与土壤充分接触,使其更好地适应环境。
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