适合烧烤的蔬菜及做法（适合烧烤的食材）

您好,现在程程来为大家解答以上的问题。适合烧烤的蔬菜及做法，适合烧烤的食材相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、食材：适合烧烤的食材很多，主要有肉鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等三类。

2、肉类食品是烧烤食品的主角，需要提前用盐、味精、姜汁等调料腌制，用竹签穿好。

3、鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，一定要新鲜。

4、鲜鱿鱼直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。

5、若想图省事可到超市直接购买半成品。

6、蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的口味，让人不会感到过于油腻。

7、此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜也都是不错的选择。

8、一些水果如苹果和香蕉也可以试试。

9、面食和豆制品可以选择的有：馒头片、面包片、豆腐块、腐竹等等，不但美味而且可以填饱肚子。

10、烤过的面食还有养胃的作用。

11、调料：基本调料有食盐、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。

12、调和油是烧烤中不可缺少的，烧烤过程中刷在食材上，可以保持食物的鲜嫩。

13、烧烤酱超市里有售，也可以用辣酱等其他酱代替。

14、如果担心过量食用盐分会加重肾脏负担，可选择自制一些胡萝卜酱、番茄酱等。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。

标签：