冻虾仁是一道深受家庭喜爱的菜肴，其做法多样，既可作为主菜也可作为配菜。下面介绍几种常见的冻虾仁家常做法，供您参考。
一、清蒸冻虾仁
材料：冻虾仁200克，姜丝少许，葱花少许，酱油、香醋、香油适量。
做法：
1. 将冻虾仁解冻后洗净，用厨房纸吸干水分。
2. 在盘子上铺一层姜丝，将虾仁放在上面。
3. 水开后放入蒸锅中，大火蒸3-5分钟即可。
4. 出锅前撒上葱花，淋上酱油、香醋和香油即可。
二、蒜蓉烤冻虾仁
材料：冻虾仁200克，大蒜4瓣（切碎），橄榄油、盐、黑胡椒粉适量。
做法：
1. 冻虾仁解冻后，用厨房纸吸干水分。
2. 将虾仁与蒜蓉、橄榄油、盐和黑胡椒粉混合均匀。
3. 烤箱预热至200度，将虾仁平铺在烤盘上，烤约8-10分钟，直至虾仁变红且熟透。
三、冻虾仁炒饭
材料：冻虾仁100克，米饭2碗，胡萝卜丁、豌豆、玉米粒各适量，鸡蛋1个，生抽、盐、胡椒粉适量。
做法：
1. 鸡蛋打散，胡萝卜丁焯水备用。
2. 锅中加油烧热，先炒鸡蛋，再加入胡萝卜丁、豌豆、玉米粒翻炒。
3. 加入冻虾仁，待虾仁变色后，加入米饭，调入生抽、盐、胡椒粉，快速翻炒均匀即可。
这些简单的冻虾仁做法，不仅美味健康，而且操作简单快捷，非常适合忙碌的家庭日常烹饪。希望您能尝试并享受这些美食带来的乐趣！
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