在家制作西餐，不仅能够享受烹饪的乐趣，还能为家人带来美味的惊喜。下面将介绍几道简单又美味的西餐菜谱，让您轻松成为家庭厨师。
1. 意大利面
材料：意大利面条、橄榄油、蒜末、番茄酱、盐、黑胡椒、罗勒叶、帕尔马干酪。
做法：
- 先将意大利面条煮熟，捞出备用。
- 热锅后加入橄榄油，放入蒜末炒香。
- 加入番茄酱翻炒均匀，加适量水烧开。
- 放入煮好的意大利面条，撒上盐和黑胡椒调味，快速翻炒均匀。
- 最后撒上切碎的罗勒叶和帕尔马干酪即可。
2. 蒜香黄油烤虾
材料：大虾、大蒜、无盐黄油、柠檬汁、欧芹、盐、黑胡椒。
做法：
- 大虾去壳留尾，背部剪开去除沙线。
- 黄油隔水融化，加入切碎的大蒜、柠檬汁、盐和黑胡椒搅拌均匀。
- 将调好的黄油酱料均匀涂抹在虾仁上。
- 预热烤箱至200度，将处理好的虾仁放在烤盘上，烤约8-10分钟或至虾肉变红。
- 出炉前撒上切碎的欧芹增香。
3. 牛排
材料：优质牛排、橄榄油、海盐、黑胡椒、迷迭香。
做法：
- 牛排提前从冰箱取出回温至室温。
- 平底锅中火加热，加入少量橄榄油，待油热后放入牛排。
- 每面煎约2-3分钟（根据个人喜好调整时间），期间可撒上海盐、黑胡椒和迷迭香提味。
- 煎好后让牛排静置几分钟再切片，锁住肉汁。
这些简单的西餐菜谱，只需要一些基础的厨具和食材，就能让你在家享受到餐厅级别的美味。不论是忙碌工作日还是悠闲周末，都可以尝试着做给家人吃，既健康又美味。
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