导读 今天凤捷来为大家解答以上的问题。卤鸭脚的功效与作用，通报卤鸭脚的做法及配料相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、原料：...
今天凤捷来为大家解答以上的问题。卤鸭脚的功效与作用，通报卤鸭脚的做法及配料相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、原料：鸭掌、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。
2、调料：料酒、生抽、老抽、糖。
3、做法： 鸭掌剪去指甲洗净，放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫；2、炒锅烧热后放少许油，放葱段、姜片、蒜粒煸香；3、加清水后放入鸭掌煮开，加料酒去腥，将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里；4、加入生抽、老抽、糖，转小火慢煮1小时左右，至鸭掌皮软肉酥，汤汁浓稠即可。
今天为大家分享到这里，希望小伙伴们会有帮助。
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