鸡腿要煮熟，时间并不是固定的，它取决于鸡腿的大小、数量以及使用的烹饪方法。但是，通常来说，煮鸡腿的时间大约在30分钟到一个小时之间。
首先，将鸡腿放入锅中，加入足够的水，水量应该能够完全覆盖鸡腿。然后，将火调至中高，让水开始沸腾。当水沸腾后，可以转为中小火慢炖，这样可以使鸡腿更加入味。
一般来说，如果你的鸡腿是中等大小（约200克左右），那么需要煮大约45分钟。如果鸡腿较大或者数量较多，可能需要煮更长时间，直到鸡肉内部温度达到74°C（165°F）为止。这个温度可以通过食品温度计来测量，确保鸡腿完全煮熟。
此外，也可以通过其他方式判断鸡腿是否煮熟，比如用叉子轻轻戳一下鸡腿最厚的部分，如果流出的肉汁是清澈的，没有血水，就说明鸡腿已经煮熟了。
值得注意的是，煮鸡腿时不要急于求成，一定要保证鸡肉完全煮熟，这样才能避免食物中毒的风险。同时，也可以根据个人口味添加一些调料，如生姜、蒜头、料酒等，这样可以让鸡腿的味道更加鲜美。
总之，煮鸡腿的时间并非固定不变，但只要掌握了正确的方法和技巧，就能轻松做出美味又健康的鸡腿。
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