导读 hello大家好，我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题，螃蟹清蒸要多久时间（螃蟹清蒸时间介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！...
hello大家好，我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题，螃蟹清蒸要多久时间（螃蟹清蒸时间介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准，我来为大家科普一下关于螃蟹清蒸要多久时间?以下内容希望对你有帮助!
螃蟹清蒸要多久时间
螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。
从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。
螃蟹不同重量所需蒸的时间不同，大火烧水至沸腾，把洗好的螃蟹上蒸锅，放入切好的葱段和姜片,这样既可以去掉腥味，也可以保持螃蟹的新鲜。一般半斤(250g)以上的螃蟹要蒸20分钟左右，六两(300g)左右的螃蟹要大火蒸25分钟才能彻底杀菌，半斤以下的螃蟹只需在水烧开后蒸上12分钟即可。
本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。
标签：