今天小编苏苏来为大家解答以上的问题。婴幼儿食谱1-3岁,婴幼儿食谱相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、胡萝卜牛肉粥 【原料】米、胡萝卜牛肉汤、煮烂的胡萝卜。
2、 【做法】米洗净,加入清水浸泡1小时(米浸软能加速煮烂)。
3、将胡萝卜压成蓉,备用。
4、除去胡萝卜牛肉汤上面的油,放入锅内烧开,放下米及浸米的水烧开,慢火煮成稀糊,再加入煮烂的胡萝卜搅均,再煮片刻,加入极少的盐调味。
5、【功效】 富含蛋白质、维生素A,益于宝宝健胃,助消化。
6、 猪肝汤 【原料】猪肝5克,菠菜50克,植物油13克,精盐2克,葱姜末5克,料酒3克。
7、 【做法】 ①将猪肝洗净,切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片,放入碗内.加入少许料酒、精盐及水50克腌片刻;菠菜择洗干净,切成小段,用开水烫一下,捞出,沥干水。
8、 ②锅置旺火上,加入植物油烧热,下入葱姜末爆香,放入盐,加水100克.烧沸后将肝片下入锅内,烧开后撇去浮沫,放入菠菜,再烧开后,倒入碗内即成。
9、 鲜羊肝泥 【原料】鲜羊肝100克,香油1克,酱油、精盐各适量。
10、 【做法】 ①将羊肝洗净,去掉筋和脂肪,用刀剁成细泥。
11、 ②羊肝泥放入碗中,放入香油、酱油、精盐拌匀,上屉蒸熟即可。
12、 【特点】软烂鲜香。
13、 【提示】羊肝一定要剁成细泥,蒸熟烂。
14、, 【功效】羊肝含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素A、维生素B,、维生素B:、尼克酸、维生素c,还含有维生素B、肝素等。
15、在家畜类动物肝脏中,羊肝所含维生素A最高,具有补血、养肝、明目、固齿的功效。
16、幼儿常食可防治贫血、夜盲症。
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