黄山毛峰是什么茶明前茶（黄山毛峰是什么茶）

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解答：

1、 黄山毛峰是一种绿茶，创立于清朝光绪年间。目前主要产于安徽黄山地区。成品茶叶卷曲的形状，像麻雀的舌头，黄绿色。制作黄山毛峰，需要经过杀青、揉捻、烘焙等步骤。此外，茶叶储存时应包装在多层塑料袋中，然后放入冷藏室。

2、 毛峰属于绿茶，产于安徽黄山地区，始建于清朝光绪年间。其茶叶呈卷曲状，形似雀舌，颜色多为绿色，呈淡黄色，茶汤经黄山毛峰冲泡后呈黄绿色，香味浓郁，口感温和。

3、 制作黄山毛峰，需要经过杀青、揉捻、烘烤的步骤。杀青时，将茶叶放入直径50厘米的锅中，150度高温翻炒，每分钟翻炒60次，直到绿色气体失去光泽，然后用手轻轻揉搓并修剪条，最后用烤笼将茶叶中的水分晾干。

4、 在储存黄山毛峰的过程中，可以将茶叶装入塑料袋或密封的茶罐中，然后放入冰箱的冷冻室中保存一年，也可以将茶叶多层密封后放入冷藏室中保持5度左右的温度。

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