2021年12月31日：随着美国股市周一暴跌，投资者押注于一个熟悉的类别，如果目前的情况继续上升，这个类别可能会增长：杂货店。
截至周一中午，克罗格、艾伯森和北京批发俱乐部的股价已经上涨。好市多创下415.32美元的历史新高。
这些股票是华尔街少有的亮点之一，因为道琼斯工业平均指数似乎将创下今年最大跌幅。其他几只留在国内的股票，包括Clorox和Peloton，也处于绿色状态。
在过去的一年里，这家杂货店是疫情的最大受益者之一，因为餐馆暂时关闭，购物者将主食储存在食品室，在家里烹饪。
零售商将在未来几个季度面临艰难的比较，因为他们必须面对异常高的销售增长数字。随着越来越多的人接种疫苗和限制措施放松，投资者和企业一直在努力寻找消费者何时以及在何种程度上恢复外出就餐习惯。然而，最近几周，当前形势变种——的上升，特别是在该国疫苗接种率低的地区，使这些预测变得复杂。
爱德华琼斯(Edward Jones)的零售分析师布莱恩亚布劳(Brian Yarbrough)表示，有关德尔塔变种的消息以及该国部分地区重新开放的消息令投资者感到震惊，例如，洛杉矶恢复了室内佩戴口罩的规定。他说，这导致一些人急于回到久经考验的疫情名称。
“你见过更安全的飞行，”他说。“如果出现这种情况，而Covid又开始抬头，事情开始关闭，你会看到杂货店从中受益。”
DA Davidson的零售分析师迈克尔贝克说，市场上杂货店的受欢迎程度“与你看到的航空股相反。”截至周一中午，航空公司和游轮是受冲击最严重的行业之一，因为投资者担心旅行趋势可能会放缓或逆转。
根据IRI追踪超市、大型零售商和便利店销售模式的数据，杂货销售额仍高于疫情之前的水平。截至7月4日一周，包装消费品需求总量与去年同期大致持平，但易腐商品和非食用商品销售总量略有下降。
贝克说，一些人在过去的一年里养成了新的习惯，因为他们做饭的次数越来越多。此外，他表示，劳动力短缺影响了一些餐厅的客户服务，给了顾客另一个在家吃饭的理由。
他说：“美国公众可能已经了解到在家吃饭是件好事。“你花很多时间在家陪家人，这样更省钱。”
他说，最近的数据也支持家庭饮食模式的粘性。美国商务部数据显示，6月餐饮门店收入较上月增长0.6%。另一方面，根据OpenTable booking的数据，通过跟踪在线、电话和分步预订的已入座食客，7月份的餐厅用餐量与一年前相比仍下降了8%。
然而，并不是所有的疫情受益人都在周一看到了命运的改变。周一，沃尔玛、家得宝和劳合社的股价下跌。
罗厄将此归因于沃尔玛销售一般商品和非必需品，而不是纯粹的杂货店。此外，他表示，投资者可能预计，随着政府采取不同的措施，在delta变体差价期间表现更好的零售商可能会有所不同。例如，地方官员可能不会关闭非必需品零售商，但可能会恢复对口罩的强制性要求，消费者可能会决定跳过或减少餐馆数量。他表示，这将意味着家装零售商的销售增长没有那么显著，因为他们可以在封锁期间作为不可或缺的零售商继续营业。
Yarbrough说，他仍然认为外出就餐会以食品杂货销售为代价。不过，他表示，完成——可能需要更长时间，可能会被Covid病例激增所打断。
“随着delta变体的出现，这可能会引起人们的恐慌，他们会说，‘你知道，我要开始呆在家里了。我们开始回去吃饭，但我们会在家吃一会儿，直到这一切都结束。
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