导读 大家好，小蜜来为大家解答以上问题。烹调技术培训，烹调技术很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、烹调技术是研究食物的特性、用途
大家好，小蜜来为大家解答以上问题。烹调技术培训，烹调技术很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、烹调技术是研究食物的特性、用途、加工、切配、温度、调味、烹调方法、烹调技术，使菜肴具有特定的色、香、味、口感，并符合营养卫生标准的一门科学。
2、中国烹饪历史悠久，技艺精湛，菜肴丰富多彩，民族特色鲜明。
3、它是中国珍贵文化宝库中的一枝绚丽的花。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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