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啤酒鸭的制作方法视频播放(啤酒鸭的制作方法)

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1、 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/199.html啤酒鸭的制作方法啤酒鸭的做法

2、 啤酒鸭是最常见的家常菜之一,做法很多。它的主要成分是鸭子和啤酒。啤酒鸭是一种独特的美酒佳肴。和啤酒一起炖,让滋补的鸭子味道更浓。鸭肉不仅味道鲜美,还带有啤酒的香味。是食客最爱的一道菜。将鸭块剁碎,血水洗净(要冻鸭,用冷水浸泡至融化),锅内注满冷水,加入碎姜,大火烧开,倒出鸭块沥干,挑出姜,洗锅,晾干。锅里热油,把蒜瓣、葱、大料、姜放入炒锅,用少许酱油炒鸭块,倒入整瓶啤酒,盖上少许醋(醋肉容易烂),大火煮开(土豆、香菇、青椒切块,土豆块可以大一点备用),煮一会儿,让汤看起来浓一点,再换小一点的。土豆半熟时放盐,三分钟后改火,放青椒,加少许色拉油(增加菜的颜色),放适量酱油,炒至收汤,锅内放鸡精,上桌后撒葱花。

3、 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/199.html啤酒鸭的制作方法啤酒鸭的做法

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