导读 大家好，健康小林来为大家解答以上的问题。虾头能吃吗虾头怎么做才能好吃，虾头能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1 虾头内的
大家好，健康小林来为大家解答以上的问题。虾头能吃吗虾头怎么做才能好吃，虾头能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.虾头内的器官：虾头内不仅有许多未成形的卵，还有许多虾本身的垃圾毒素，因为虾的许多内脏器官都在虾头内，如胃、肝、心、肾、卵巢或精囊、排泄器官、触角腺、膀胱和排泄孔等。因此，虾头的位置是虾消化、吸收和代谢的主要部分。再加上虾喜欢生活在不干净的水源中，如果大量进食后，会引起身体消化系统的不适，如恶心、呕吐、腹胀、腹痛等。如果不认真治疗，还可能发生食物中毒；
2.虾头中的重金属：虾是一种水产品，需要从外界获取营养，才能维持自身的生命活动。如果虾的水源或饲料受到污染，它摄取营养物质的能力越强，摄取的毒素就越多。虾头是主要的代谢部位，其重金属含量(铅、汞等。)一般高于虾体。为了减少有害物质的摄入，虾头可以直接去掉食用。
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